idée menu tarte aux brocolis et saumon fumé

une recette idéale pour le soir, facile et simple

tarte brocolis saumon fumé :

- ingrédients

1 pate brisée

200 g de saumon fumé

250 g de brocolis (surgelé pour moi)

50 g de gruyère

4 œufs

200 g de crème fraiche épaisse

100 ml de lait

2 c à soupe de ciboulette (surgelé pour moi)

- préparation

faire cuire le brocolis.

dans un saladier mélanger les œufs battus, la crème, le lait, la ciboulette.

mettre la pate brisée dans un moule a tarte, mettre dessus les morceaux de brocolis cuit, le saumon coupé en petits bouts, verser dessus la préparation avec les œufs, puis le gruyère râpé.

mettre au four 45 min à 180°.

il ne reste plus qu'à vous régaler, mes filles de 5 et 7 ans adorent !

photos avant cuisson

aprés cuisson et passage des gourmands